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    老司機的創業夢
    來源:重慶巴蜀職校      時間:2017/10/8 16:23:24     點擊:2602 次
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    這一次,小巴將給大家講述一位老司機的創業故事。

     

    201611月,57歲的龔德友走進巴蜀職校,從一名大巴車司機搖身變成廚師學徒,他說:“一直有開店創業的夢想,這一次終于鼓起勇氣,還好不晚。”

    龔德友來自湖南,之前的職業是一名大巴車司機,駕齡30多年。因受到高鐵、動車的沖擊,近年來,乘坐大巴車出行的旅客越來越少,龔德友毅然決定提前退休,賣掉了陪伴多年的大巴車。本可以在家悠閑的享受退休生活,龔德友始終不忘埋藏在心底多年的創業夢,他覺得是時候實現自己的夢想了。

     

    餐飲是龔德友非常看好的行業,民以食為天,任何人都離不開飲食。要開店,首先就得學廚。湖南人對川菜的熱愛不亞于重慶人對火鍋的熱衷,學地道川菜,龔德友把目標鎖定在了重慶。起初,龔德友找到一家飯店當學徒,兩個月后收獲寥寥,最后決定到職業學校進行系統學習。重慶大大小小的廚師培訓學校不少,龔德友實地考察了多所學校,經多方比較,龔德友報讀了重慶巴蜀職校廚師川菜強化班。

    說起教授自己廚藝的張老師,龔德友連連稱贊,他說:“像我這個年紀來學廚,又沒有任何基礎,很擔心自己學不會。張老師的教學經驗很豐富,針對不同的學生采取不同的教學方法,完全打消了我的顧慮。張老師只年長我幾歲,我們是師徒,更像是朋友。”

     

    龔德友是班里年齡最大的學生,同班的學員都喜歡叫他“大師兄”。大師兄在班里起到了不少的帶頭作用,同學們都以他為榜樣,認真上好每一堂課,學好每一項廚藝。不久,龔德友即將學成畢業,回家實現他的創業夢想,小巴似乎已看到了他的第二次燦爛的人生。

     

    古語云:“生命不息,學習不止”。無論何時,只要我們都滿懷一顆奮斗的心,那自以為遙不可及的夢想,其實可以離我們很近……

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